ローカーボってなんだろう？

最近、スーパーやドラッグストアなどで目にする「ロカボ」商品。
ロカボっていったい何なのでしょう？
また、糖質制限との違いはあるのでしょうか？

今回は、「ロカボ」についてご紹介していきましょう。

ロカボって？

「ロカボ」は、極端な糖質制限ではなく、おいしく楽しく適正糖質を摂りましょうという考え方のこと。

糖尿病患者の食事療法に長年取り組んできた「食・楽・健康協会」代表理事であり、北里研究所病院の山田悟医師が提唱しています。
ちなみに、お店で見かける「ロカボ」のマークは、一般社団法人 食・楽・健康協会の登録商標です。

低糖質食を意味する「ローカーボ（low carbohydrate）」は、糖尿病患者に必要なための厳しい「糖質制限」も含まれるので、区別する意味で「ロカボ」と名付けられたそうです。

「ロカボ」では、1日に以下の量の糖質量を目標としています。
★1食につき20～40ｇ、間食は10g以下→1日に70～130ｇの糖質量

例えば、コンビニのおにぎり１個で糖質は約40ｇ。
おにぎり2個と野菜ジュース、というお昼の定番メニューは、糖質の量でいくと1食で軽く100g超えます。

「糖質の量」さえ気をつければ、カロリーは気にせず、お腹いっぱい食べてもOKですが、糖質過多の生活に慣れている現代社会、ロカボの提唱する糖質量に近づくためには、工夫が必要かもしれません。

そうとはいえ、 ロカボは、「楽しく続けたくなる」「無理なく日常に取り入れられる」がモットーなので、「無理のない糖質制限ダイエット」といえますね。

日常の取り入れ方のポイントは？

取り入れ方のポイントは、以下の3つです。

1. ごはんは半膳
2. おかずはたっぷり。お肉やお魚はどんどん食べてよい
3. 甘味は、低糖質甘味料（ラカントなど）を上手に活用

1は、ご飯茶碗1杯（約150ｇ）の糖質は60ｇ。
すでに1食の目標糖質量を超えてしまっているので、半膳にしましょう。

2は、お肉やお魚はどんどん食べていいのですが、フライや天ぷら、唐揚げには衣に「糖質」の多い小麦粉を使っているので、注意が必要です。

調味料も侮れません。
ソースは中濃ソース大さじ1杯で約5.4ｇ、ごまだれは大さじ1杯で約5.1ｇ。
塩やレモンをできるだけ使いましょう。

3の甘味は、砂糖を使うより、低糖質甘味料を摂り入れてみましょう。
低糖質のスイーツも種類豊富に発売されています。
糖質量がパッケージに記載されている商品がほとんどなので、計算しなくてよいのは便利ですね。

まずは、いつもの食事の「ごはん」を半膳にすることから始めみるといいでしょう。
調味料や食べ方に注意すれば、肉や魚などのおかずはたくさん食べていいので、続けやすそうですよね。

さらに効果的に！

「ロカボ」に加えておすすめなのは「MCTオイル」です。

「MCTオイル」は100％中鎖脂肪酸。

消化吸収が素早くすぐにエネルギーになるから、効率のよいエネルギー補給になり、食事制限中の方にとってはエネルギー不足を解消してくれる優れもの。
また、体脂肪になりにくいという特徴もあるのでオススメです。

コーヒーに入れたり、ドレッシングのオイルとして使用したり、スープに加えたり…
いつもの食事にちょい足しするだけなので簡単ですね。

ちなみに、「MCTオイルスティックタイプ」だと、会社や学校、外出先などで簡単に取り入れることができますよ。

楽しく続けられる「ロカボ」を「MCTオイル」とともにぜひ試してみてくださいね。