【低糖質★春レシピ】MCTオイルパウダーでつくるお好み焼き

ココイルSS

\まさかの○○○とMCTパウダーで低糖質お好み焼き(!)/

ローカーボ料理研究家の藤本なおよさん考案のレシピ第二弾は、なんと【お好み焼き】!
小麦粉たっぷりのイメージですが…

低糖質のヒミツは、【おから】
小麦粉など糖質を含む食材は使用せず、【おから】と【MCTオイルパウダー】を混ぜております。

ヘルシーに、でもがっつり食べたいときにおすすめのメニューです。

材料(1人分)

  • 豚薄切り肉:30g
  • 卵:2個
  • キャベツ:80g
  • 生おから:880g
  • 水:100ml
  • 長芋:50g
  • MCTパウダー:小さじ2
  • ごま油:大さじ1
  • マヨネーズ、ソース、鰹節、青のり、紅生姜:お好みで

作り方

  1. 豚バラは5cm幅に切る。キャベツは千切りにする。長芋はすりおろす。
  2. ボウルにおから、水、卵、長芋、MCTパウダー、キャベツを入れてよく混ぜる。
  3. フライパンにごま油をひき、を流し入れ中火で熱し、上に豚バラをのせる。
  4. ヘラでひっくり返し、中まで火が通るまで焼き皿に盛り、お好みでマヨネーズ、ソース、鰹節、青のり、紅生姜を乗せる。

もっちりおいしく仕上がります♪
ぜひおためしください!

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