＼まさかの○○○とMCTパウダーで低糖質お好み焼き(!)／
ローカーボ料理研究家の藤本なおよさん考案のレシピ第二弾は、なんと【お好み焼き】！
小麦粉たっぷりのイメージですが…
低糖質のヒミツは、【おから】
小麦粉など糖質を含む食材は使用せず、【おから】と【MCTオイルパウダー】を混ぜております。
ヘルシーに、でもがっつり食べたいときにおすすめのメニューです。
材料(1人分)
- 豚薄切り肉：30g
- 卵：2個
- キャベツ：80g
- 生おから：80g
- 水：100ml
- 長芋：50g
- MCTパウダー：小さじ2
- ごま油：大さじ1
- マヨネーズ、ソース、鰹節、青のり、紅生姜：お好みで
作り方
- 豚バラは５cm幅に切る。キャベツは千切りにする。長芋はすりおろす。
- ボウルにおから、水、卵、長芋、MCTパウダー、キャベツを入れてよく混ぜる。
- フライパンにごま油をひき、を流し入れ中火で熱し、上に豚バラをのせる。
- ヘラでひっくり返し、中まで火が通るまで焼き皿に盛り、お好みでマヨネーズ、ソース、鰹節、青のり、紅生姜を乗せる。
もっちりおいしく仕上がります♪
ぜひおためしください！
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