ココイル冬レシピ☆4弾は、スタッフIの得意料理★ゴージャスなローストビーフ!
家族みんなが集まる年越し。一品そえれば食卓が一気に華やぐこと間違いなし!
下準備をすればあとはじっくり待つだけだから、簡単にできちゃうのもポイント。
MCTオイルを最後に一回しすれば。まろやかなコクがプラスされて美味しいですよ。
ぜひぜひおためしください★
材料(3~4人前)
- 牛肩ロース:500g
- ★にんにくチューブ:2cm
- ★しょうがチューブ:2cm
- ★塩・コショウ:少々
- ☆ウスターソース:大さじ2
- ☆調理酒:50ml
- ☆しょうゆ:50ml
- 仙台勝山館MCTオイル:大さじ1
事前準備
☆を事前にしっかり混ぜておく
作り方
- 牛肩ロースに★をまんべんなくすりこませる。
- フライパンに油を敷き、強火で表面に焼き色がつくまで焼く。
- 弱火にして、事前準備で用意した☆を入れ5分ほど肉を転がす。
- 3~4時間、肉を冷ましておく。
- 肉を食べやすい大きさにカットし皿に盛り付け、最後にMCTオイルを回しかけて完成。
完成後はブラックペッパーやポン酢、大根おろしを添えても〇。
腹持ちUP!MCTオイルを併用して楽しく美味しいダイエット生活を送りましょう♪
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