秋レシピ特集、第8弾!
肌寒くなる季節にもぴったり。今回はウィンナーとしめじを使用。
好きな具材と粉末だしを合わせれば、洋風にも和風にも変幻自在!
混ぜ合わせてレンジでチンするだけの時短料理です。
材料(1~2人前)
- La Paceソーセージ(プレーン):2本
- 卵:2個
- ウィンナー:2本
- しめじ:1/4パック程度
- 粉末コンソメ:大さじ1杯程度
- MCTオイル:適量
- 水:適量
- 塩・胡椒:適量
作り方
- ウィンナーを適当にカットし、しめじはほぐしておく
- 小さめのボウルやマグカップなどに、粉末コンソメを入れ水で溶かす
- (2)の中に、卵、MCTオイル、塩・胡椒を加えて混ぜる
- (3)に、用意したウィンナーとしめじを加える
- ふんわりラップをして、レンジで加熱したら完成。(600Wで5~6分程度)
粉末コンソメを水で溶く際は、卵を入れることも考えて少し濃いめにしています。
MCTオイルは沸点が低いため、炒め油や揚げ油としての使用はNGですが、このように卵液や生地などに混ぜ込んで加熱するのは可能です。
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