コンブチャの効果とは？どんな効果があるのか調査してみました！

ライタープロフィール

齋藤翔太

仙台勝山館ココイルのWEBディレクターです。健康食品・糖質制限・MCTオイルなど、サイト内の記事全般の編集をしています。「おいしい・ヘルシー・あたらしい」をモットーに、読者の皆様に健康の新常識をお届けいたします。趣味はサーフィン・ゲーム・食べ歩きです。宜しくお願い致します。

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始めまして！仙台勝山館ココイルの齋藤です。

芸能人や海外セレブたちがこぞって愛飲していることで話題になっている「コンブチャ」
今ではさまざまな商品が展開されており、専門店が出来るほど人気を博しています。

しかし、一方で
「何となく健康に良さそうだけど、どんな効果があるの？」
「本当に健康に良いの？」
といった疑問を持っている方も多いのではないでしょうか。

そんな方にこそ知っていただきたいのですが、コンブチャには「乳酸菌」や「酪酸菌」「ポリフェノール」等の成分が含まれており、デトックス効果や生活習慣病予防といったさまざまな健康効果が期待されています。

この記事では、そんなコンブチャの効果や成分について詳しくご紹介。
是非最後までお読みください。

海外セレブも愛飲する「コンブチャ」ってどんな飲み物？

コンブチャはモンゴルが発祥といわれている、酵素ドリンクの一種。
紅茶や緑茶などのお茶類にスコビー（SCOBY）と呼ばれる種菌を加え、発酵させて作られます。

コンブチャは、数年前からアメリカ本土やハワイで「健康によい」「ファスティングに最適」とブームになり、今では専門店ができるほど。

もともとコンブチャは1970年代に日本国内で、「紅茶キノコ」の名称でブームを起こしたことがあるドリンクでもあるんです。
ブームが去って数十年経った今、「コンブチャ」として、海外からあらためて輸入する形で、日本でも人気が高まっています。

ちなみに海外では

• 世界の歌姫 「レディー・ガガ」
• ハリウッド映画でもお馴染みの人気女優 「ジェシカ・アルバ」
• 可愛らしい笑顔の人気モデル「ミランダ・カー」

といったセレブにも愛飲されています。
日本でもモデルさんをはじめ女優さんの間で愛飲する方が多いのでインスタなどで目にされた方もいらっしゃるのではないでしょうか？

なぜコンブチャを飲むことでみなさん美しい体形を手にしているのか、まずはコンブチャに含まれる成分を簡単に紹介します。

コンブチャに含まれる成分について

コンブチャは発酵させて作られる酵素ドリンクなので、味噌やヨーグルトのように乳酸菌がたっぷり含まれています。

そのほかにも健康で美しい体に導いてくれる成分が豊富に含まれているので表にまとめました。

緑茶や紅茶と同じように抗酸化作用があるだけでなく、そのほかにも健康維持に役立つ成分を多く含むコンブチャ。
おうち時間が増え、健康への意識が高まっている今だからこそリブームしているのも納得できますね。

気になるコンブチャの「健康効果」とは？

どのような成分がコンブチャに含まれているのかご紹介したところで、具体的にどのような健康効果が期待できるのかも解説していきます。

プロバイオティクスで腸内環境を整える

コンブチャに豊富に含まれる「プロバイオティクス」とは、”腸内フローラ（腸内細菌）のバランスを改善することにより、人に有益な作用をもたらす生きた微生物（有用菌）”と定義されています。つまり、腸内の環境を整えてくれる成分のことです。

ですのでプロバイオティクスを含むコンブチャは腸内の環境を整え、便秘を改善する効果のほか腸内で腐敗物の生成を抑える働きも期待できるのです。

ポリフェノールで「生活習慣病予防」に

コンブチャに多く含まれているポリフェノールには、高い抗酸化作用があります。

そのため活性酸素などの有害物質を無害な物質に変える作用があり、動脈硬化など生活習慣病の予防に役立ちます。

また、コンブチャの主成分「紅茶」に多く含まれているポリフェノールの一種「カテキン」には肥満予防効果もあります。

一定量のカテキンを摂取し続けると、肝臓での脂質代謝が高まり、エネルギー消費が高まるため、体脂肪が減少します。カテキンの摂取が肥満予防に繋がるのです。

コンブチャがダイエットでも注目されているのはこういった効果が期待されているからなんですね。

コンブチャの選び方

乳酸菌を含んでいるかどうか

コンブチャは腸活に良いとされていますが、本当に腸活に効果があるのは「乳酸菌」を含んでいる商品だけになります。
乳酸菌を含んでいるかどうかはパッケージの裏を確認してみてください。

• 乳酸菌末（殺菌）
• 有胞子性乳酸菌

上記のように、製造工程で乳酸菌を加えている商品には「乳酸菌」と記載されています。
必ずチェックしましょう。

人工甘味料・香料などが含まれていない（無添加）か

コンブチャは、薬のように飲んですぐ効果が現れるものではありません。
成分として含まれる乳酸菌やポリフェノールは、毎日継続して摂取し続けることで効果が現れます。
つまり、コンブチャは毎日飲み続けることが大切なんです。
そんなコンブチャ、基本的な材料は「お茶（紅茶、緑茶など）・砂糖・微生物」ですが、中には添加物が含まれている商品もあります。
添加物がただちに悪影響を及ぼすわけではありませんが、毎日飲み続ければ少なからず影響はあるもの。
できることなら、無添加・低添加のコンブチャを選びたいですね。
人工甘味料（例：アセスルファムK）や保存料（例：安息香酸Na）は、特に避けたい添加物です。

紅茶成分（発酵紅茶・紅茶エキスなど）を豊富に含んでいること

健康や美容に効果的なコンブチャ。せっかく摂取するなら、体によい成分がより多く含まれているものを選びましょう。
食品パッケージに掲載されている「原材料名」は、商品内に多く含まれている順番で記載されています。
原材料名の上位に「紅茶キノコエキス」「発酵紅茶エキス」と書かれているものがおすすめです。
「紅茶キノコエキス」などの記載がない場合、”糖類（〇〇液糖）が上位を占めていないか”を基準にしてください。
実際「コンブチャ」という名称で販売していても、コンブチャ成分よりも他の原材料が多い商品もいくつかあります。
購入前には、パッケージやホームページに記載されている「原材料名」を忘れずにチェックしてくださいね。

（飽きずに続けるためにも）美味しく飲めること

コンブチャの多くはフルーツのような味で、発酵による酸味が感じられます。
しかし、ひとことに「酸味のあるフルーツ味」といっても、メーカーや商品によって味はさまざま。
味の好みによっては、苦手な商品があるかもしれません。
成分や添加物の有無も大切ですが、苦手な味を飲み続けるのはストレスになってしまいます。
コンブチャは毎日継続して飲み続けることがポイントなので、添加物や成分も考慮しつつ、

• 飲みやすい味
• 好みの味（おいしいと感じる味）
• 飲み続けられる味

の商品を選ぶことも大切にしてください。

今選ばれている話題のコンブチャ「仙台勝山館KOMBUCHA」の紹介

仙台勝山館のコンブチャは、台湾茶の名産地で知られる阿里山の黒茶を厳選して使用。
完全無添加の「本物のコンブチャ」です！

本格的なコンブチャをもっと手軽に・身近にしたい

仙台勝山館KOMBUCHAは、本格的なコンブチャをもっと手軽に・もっと身近にという思いが込められて開発されました。
粉末＆個包装タイプなので、どこでも気軽にコンブチャを飲むことが出来ます。
もちろん、その効果も折り紙付き。実際に飲んでいる仙台勝山館ココイルのスタッフからも

「お腹の調子が整いやすくなった気がする/女性スタッフ」
「美味しく飲める上に、腸内環境が整えられている感じがする/女性スタッフ」

といった声が多数上がっています。

生きたプロバイオティクスが腸内環境を整える

醸造リンゴ酢で2次発酵をしたあとに熱に強いプロバイオティクス（乳酸菌など）を加えているため、活きた乳酸菌が腸まで届きます。
その数なんと一袋(4g)当たりの乳酸菌量は約3千480万個！
腸内環境の改善や生活習慣病予防など様々なメリットが期待できます。

茶葉に拘った完全無添加の高品質のコンブチャ

仙台勝山館KOMBUCHAは、台湾茶の名産地で知られる阿里山の黒茶を厳選して使用。
製造過程で添加物は一切使用していないため、完全無添加。
安心してお使いいただける商品です。

実際に使用したお客様の声

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コンブチャの美味しい飲み方♪アレンジレシピ！

コンブチャはそのまま飲んでも美味しいのですが、毎日同じ味というのも飽きてしまいますよね。

長く飽きずに続けていただくために、アレンジレシピもご紹介させていただきますので参考にしてみてください。

ダイエット・腸活に！コンブチャの簡単フルーツティー

材料

• ドライフルーツ：20g
• ティーバッグ：1袋
• お湯：180ml
• 仙台勝山館KOMBUCHA：1本

作り方

1. コップにドライフルーツ、ティーバッグを入れ、お湯を注ぐ
2. ラップをして約3分間蒸らす
3. コンブチャを加えて混ぜる

ミキサー不要！朝にぴったりなコンブチャスムージー

材料

• キウイ：1個
• バナナ：1本
• アーモンドミルク：150ml（牛乳や豆乳でもOK！）
• 仙台勝山館KOMBUCHA：1本
• 氷：適量
• ミント：適量

作り方

1. フリーザーバッグにキウイ、バナナを入れ、果肉が少し残る程度に潰す
2. コップに移し、仙台勝山館コンブチャを入れ、アーモンドミルクを注ぐ
3. お好みで氷とミントを入れて完成

ノンアルコール！コンブチャのモヒートティー

材料

• 仙台勝山館KOMBUCHA：1本
• ティーバッグ：2個
• 熱湯：150ml
• 炭酸水：50ml
• ミント：適量
• レモン：薄切り1枚
• ラカント：適量（ガムシロップでも可）
• 氷：適量

作り方

1. 計量カップにティーバッグを入れ、熱湯を注ぐ
2. ラップで蓋をし、約2分間蒸らす
3. 仙台勝山館KOMBUCHAを加えてよくかき混ぜる
4. グラスにレモン、ミント、ラカントシロップを加え、ミントの香りが出るまで潰す
5. 氷を入れ、コンブチャを注ぎ、炭酸水を加えてかき混ぜる

まとめ

国内外でリブーム中の「コンブチャ」について紹介してきました。

ダイエット商品や健康食品は実際に飲んでみないと効果もわからないし、無駄な買い物になっちゃうかな～と懸念される方も多いですよね。

コンブチャに含まれているプロバイオティクスやポリフェノールには「便秘解消」「抗酸化作用」等の効果が期待されていますが、普段の食生活や生活習慣も見直すことで、より一層高い効果が期待できます。
コンブチャは「置き換えダイエット」や「ファスティング」とも相性が良いとされているので、既に取り組まれている方はもちろん、これからダイエットに挑戦しようとしている方全てにおすすめします。
最後までお読みいただきありがとうございました。
みなさんの健康的な体質改善の参考にしてみてくださいね。