【低糖質&低カロリー】鮭とほうれん草のソテー

ココイルSS

材料(1人分)

  • ほうれん草  40g
  • 鮭      40g(一切れ)
  • ぶなしめじ  30g(1/3株)
  • オリーブオイル 小さじ1/2
  • 塩コショウ  少々

作り方

  1. ほうれん草は食べやすい大きさに切り、鮭としめじは手でほぐす。
  2. フライパンでオリーブオイルを熱し、サーモンとしめじを入れ、サーモンにしっかりと火が通るまで炒める。(弱火から中火)
  3. 火が通ったらほうれん草を加え、塩胡椒で味を整える。

ポイント

鮭は、低糖質、低カロリーのダイエットにぴったり。魚に含まれる油、オメガ3も摂取できます。炒めたり焼いたりと、どんな調理法でもおいしくいただける鮭は毎日の強い味方です。

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