糖質制限の味方!タンパク質が摂れるチキンソテー

MCTオイル

材料(1人分)

  • 鶏もも肉   50g
  • 塩コショウ  少々
  • オリーブオイル 小さじ1
  • レモン果汁  少々

作り方

  1. 鶏肉は厚みが均等になるように半分に切って、塩コショウをすりこみ10分ほどおく。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉の皮目を下にして中火で7~8分ほど焼く。
  3. 焼き色がついたら裏返して4~5分焼き、もう一度返す。鶏肉の皮目がパリっとなってきたら、皿に盛り付け、レモン汁をかける。

ポイント

鶏肉はタンパク質を豊富に摂取できます。
タンパク質は、筋肉・骨・血液の材料となります。ダイエットで体調を崩さないためにも大切な栄養素です。

MCTオイル

ページトップへ戻る