今回はオートミールを使った「トマトリゾット」をご紹介します。
オートミールは白米に比べカロリーが低く、低糖質！
さらに食物繊維・カルシウム・鉄分も豊富なので、今ダイエッターに人気の食材です。
リゾットは難しそう・・・というイメージがありますが、材料はトマトジュースとお好みの具材だけ！
さらにレンジで2分で作れるので、料理が苦手な方でも簡単に出来ちゃいます！
MCTオイルをプラスすれば、満腹感がさらにアップしますよ♪
材料(1人分)
- オートミール：20～30g
- トマトジュース（無塩）：200ml
- 玉ねぎ：約15g
- ベーコン：1/2枚
（キノコもおススメ！） - コンソメ：小さじ1
- 粉チーズ：大さじ1
- MCTオイル：大さじ1
作り方
- 耐熱容器にオートミール、トマトジュース、コンソメを入れてかき混ぜる
- 玉ねぎ、ベーコンを加え、600Wの電子レンジで2分加熱する
- MCTオイル、粉チーズ、コショウをかけ、完成
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- 仙台勝山館MCTオイル 360g
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