【動画レシピ】コンビニ食材で簡単糖質オフ!MCTオイル入り「よだれ鶏」

ココイルSS

MCTオイルをもっと手軽に取り入れたい方
ヘルシー料理をもっと簡単に作りたいという方必見!

今回はコンビニで人気の食材、サラダチキンを使った「よだれ鶏」のレシピをご紹介します。
「よだれ鶏」とは四川省でよく食べられている中華料理で、茹でた鶏肉に唐辛子や花椒などが入った辛いタレで食べる冷菜の事。
「よだれが出る」ほど美味しいという事から「よだれ鶏」と呼ばれるようになったそうです。

今回はサラダチキンとミックスナッツ、豆板醤を使って家庭でも簡単に出来るレシピにアレンジしました。

材料(1人分)

  • サラダチキン:1パック
  • ミックスナッツ 6粒
  • 豆板醤:小さじ1
  • 水:大さじ1
  • ラー油:小さじ1
  • MCTオイル:7g
  • 小ねぎ:適量

事前準備

  • ミックスナッツは粗く刻む
  • サラダチキンは一口大に切る

作り方

  1. 器にミックスナッツ、ラー油、豆板醬、水、MCTオイルを入れて混ぜる
  2. サラダチキンにタレをかけ、小ねぎを散らす

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